Kako odabrati vitrinu za delikatese?

Poznato je da se rashladni sistemi dijele u tri kategorije: direktno hlađenje, zračno hlađenje i zračno direktno hlađenje. Kako odabrati ova tri rashladna sistema za svakodnevnu upotrebu? U nastavku su detaljno opisana tri tipa rashladnih sistema, kako bismo što bolje odabralidelivitrina.

Direktno hlađenje: Temperatura nije ujednačena. Samo nekoliko centimetara u blizini police moraće biti klimatizovano. Potrebno je ručno odmrzavanje (kondenzovana voda). Generalno, kada je temperatura relativno vruća, temperatura se podešava na normalnu temperaturu čuvanja svježine, a ploča je sklonija kapljicama vode.

Zahtjevi za okruženje za korištenje su relativno visoki, snaga kompresora je mala, a relativno je energetski najefikasniji i ima dobar hidratantni učinak za dinstanu svinjetinu. Ukratko, direktno hlađenje je pogodnije za zatvorene prostore, a to je dinstano meso koje se prodaje na tanjiru.

Vazdušno hlađenje: Neki vitrine za delikatese na tržištu su vazdušno hlađene, jer je temperatura vazdušnog hlađenja ujednačena, a ekološki zahtevi nisu tako visoki. Jedini nedostatak je sušenje na zraku, što svi kupci najviše smatraju.

Postoji više načina da se riješi problem sušenja zrakom hlađenim, kao što je prekrivanje plastičnom folijom, korištenje ovlaživača, kao što je ulje za četkanje kuhane hrane itd.

Međutim, nedostatak direktnog hlađenja ne može se riješiti sam od sebe, a učinak se može postići samo zamjenom ormarića. A ako je okruženje malo grubo, možete povećati konfiguraciju hlađenja kako biste postigli ograničeno hlađenje.

Direktno hlađenje vazduhom: Nesumnjivo je to kombinacija direktnog hlađenja i vazdušnog hlađenja. Ova dva sistema se mogu koristiti odvojeno. Najveća prednost je poboljšanje kondenzirane vode i temperaturne neravnomjernosti direktnog hlađenja, a sušenje zrakom nije tako ozbiljno kao hlađenje čistim zrakom. . Još je malo osušen na zraku jer još uvijek ima vjetra kada je prekidač za hlađenje zraka uključen.

Često vidite vitrine za kuhanu hranu u supermarketima, a postoji mnogo vrsta stilova. Najpopularniji je onaj prikazan na donjoj slici. U nastavku su ukratko predstavljene funkcije vitrina za kuhanu hranu proizvođačamoonpainthlađenje.

1. Zamrzivač ima kompaktnu strukturu, glatke linije, luksuzan izgled i evropski stil;

2. Otvoreni prikaz: moda, praktičnost, jednostavnost, očuvanje i prikaz;

3. Ormar je napravljen od nerđajućeg čelika, koji je otporan na koroziju, jednostavan za čišćenje, jednostavan za upotrebu i ne kontaminira hranu;

4. Bočna ploča je integrirana ploča za brizganje, koja se lako čisti, izdržljiva, jednostavna i elegantna;

5. Elektronski mikroračunarski regulator temperature, tako da kabinet može postići konstantnu temperaturu i odgovarajuću temperaturu;

6. Mikroporozni izlaz zraka, ujednačena distribucija hladnog zraka, stabilna temperatura u ormariću, a hranu nije lako sušiti na zraku;

7. Opremljen kaljenim staklom sa prednjim otvaranjem, koje ne samo da ima dobar efekat prikaza, već i štedi potrošnju energije;

8. LED svjetla su ugrađena u unutrašnjost kako bi se postigao najbolji efekat prikaza za osvjetljenje kuhane hrane;

Kako treba odabrati tri sistema kao vitrine za kuhanu hranu? Prema vašim stvarnim potrebama i brzini prodaje, možete odlučiti o izboru. moonpaint refrigeration ima dugogodišnje profesionalno iskustvo u proizvodnji rashladne opreme i nada se da će Vam pomoći.